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行業資訊
來【百味陳淮南牛肉湯】學習首先品嘗味道,滿意后簽訂學習合同(對你我都有一定的保障),開始在店里學習。學習時間從早晨四點開始到中午一點,下午六點到八點(中間時間回賓館休息)。我店從早晨四點多開門做湯,學習就從此時開始,直到下午一點左右(淮南牛肉湯在我地以早餐為主,我店只做早中餐);下午(六點開始)主要工作為準備第二天的食材、配料等,以及總結交流今天所學內容,有技術上的疑惑提出并解答。每天如此學習,牛肉湯說白了就是一大鍋湯的制作,主要的技術體現于此。我們經驗所得做湯比例很清楚的列出牛肉牛骨幾斤、鹽味精幾克,根據這個比例,再結合食材選擇要領,技術就已經掌握一大半了,即使沒有經驗的小白們也可以做出一鍋滿意的淮南牛肉湯!我店學習期間包吃不包住,賓館費用為五十每天。一般學習時間為4-5天(學會為止,夫妻可相伴來本店學習)。
網址:www.fuzhoupeilian.com
免費咨詢電話:400-0554-101
電話:18755478563
座機:0554-5621856
Q Q: 296218568
店址:安徽省淮南市八公山區土壩孜二馬路百味陳牛肉湯
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